fme_685502 - SCIENCE & SCIENTIFIC Médaille, Nicolas Appert, l’art de conserver
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Type : Médaille, Nicolas Appert, l’art de conserver
Date: 1974
Mint name / Town : Monnaie de Paris
Metal : bronze
Diameter : 67,5 mm
Orientation dies : 12 h.
Weight : 190,5 g.
Edge : lisse + 1974 + corne BRONZE
Puncheon : corne BRONZE
Coments on the condition:
Patine hétérogène, des concrétions vertes au revers. Présence de quelques coups et rayures
Obverse
Obverse legend : NICOLAS / APPERT / 1749-1841.
Obverse description : Buste à gauche, signé : BERNSTEIN / BORIS.
Reverse
Reverse legend : L’ART / DE / CONSERVER / 1810.
Reverse description : Légende en 4 lignes dans un médaillon, au milieu de boîtes de conserve.
Commentary
Nicolas Appert (1749-1841) est un inventeur français, le premier à mettre au point une méthode de conservation des aliments en les soumettant à la chaleur dans des contenants hermétiques et stériles.
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